Conosciuto per essere un ingrediente fondamentale della pasta con le sarde, e noto più spesso come “finocchietto”, il finocchio selvatico è una varietà di finocchio che cresce spontaneo nelle campagne mediterranee, in alti fusti ramificati. Le foglie fresche si usano spesso per condire primi piatti o secondi di pesce, lo si trova di frequente in abbinamento con pinoli e olive.

Gustosaitalia lo propone come base per preparare in modo veloce e creativo fantastici condimenti per la pasta.

Basta aggiungere passata di pomodoro, pinoli, mandorle e pecorino per realizzare un capolavoro di profumi e sapori.

Ideale da gustare con le Trofie della collezione PASTA COLLECTION – Linea Tradizione- di GUSTOSAITALIA