I frutti di bosco sono una categoria di frutta che si sviluppa nel particolare clima umido del sottobosco.

I principali frutti di bosco italiani sono:

– Amareno (Prunus cerasus)
-Ciliegio selvaggio (Prunus avium)
-Fragola di bosco (Fragaria vesca)
-Lampone (Rubus idaeus )
-Ribes (Ribes sativum)
-Gelso (Morus)
-Mirtillo (Vaccinium)
-Mora (Rubus ulmifolius )
-Mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea)
-Ossicocco (Vaccinium oxycoccos)
-Ribes nero (Ribes nigrum)
-Uva spina (Ribes uva-crispa)
-Sambuco nero (Sambucus nigra)